Obiettivi reali e pressanti… Un service dei Lions del Distretto 108 Ib2 per il sostegno solidale contro la fame e lo spreco alimentare. Un progetto sostenuto dalla LCIF e da enti di riconosciuta competenza ed esperienza, un recupero virtuoso delle eccedenze alimentari ancora fruibili, con la ricerca di soluzioni “circolari” di produzione e consumi per rendere le comunità e il pianeta più vivibili. Di Pierantonio Bombardieri

Nel mondo della produzione e distribuzione alimentare un tema critico e rilevante è quello del non commercializzato e dell’invenduto che costituisce un patrimonio di risorse di importanza cruciale che va ben oltre il mero valore economico.
Le imprese di tutta la filiera alimentare sino alla distribuzione devono gestire un complesso e delicato problema relativo ai prodotti, soprattutto freschi, prossimi alla scadenza ma ancora fruibili, che esse debbono evitare di destinare a organizzazioni che non siano in grado di gestirle correttamente con il rispetto delle scadenze indicate e con efficienza organizzativa, secondo dei flussi di consumo compatibili con le disponibilità eventualmente offerte di tali prodotti, senza trasformarli a loro volta in rifiuti. In alternativa le aziende debbono fare fronte a significativi costi di smaltimento con forte impatto anche ambientale per la comunità.
Una efficace ed efficiente soluzione per tale criticità, trasformando il problema in una grande opportunità, è quella di dar vita a reti sociali in grado di assicurare il ritiro di tali eccedenze in modo organizzato e sistematico, garantendo la loro destinazione ad attività di pura solidarietà in modo coordinato attraverso la nascita di piattaforme logistiche per la raccolta e distribuzione di questi beni secondo le migliori pratiche di gestione alimentare ad associazioni che si occupano direttamente del sostegno alimentare a persone o famiglie in situazioni di grande povertà.
Noi Lions possiamo fare molto, mettendo a disposizione intelligenze, competenze, esperienze, spirito di servizio disinteressato, di cui sono ricchi i nostri club, come promotori e catalizzatori di progetti di sistemi e “reti” per il recupero, selezione e smistamento di eccedenze alimentari altrimenti destinate al ciclo dei rifiuti.
Il Distretto 108 Ib2 ha avviato, partendo da Bergamo ed allargando l’iniziativa anche agli altri territori, un progetto dal nome “Il Recupero Alimentare”, con il sostegno offerto dalla LCIF e con la partnership di enti di riconosciuta competenza ed esperienza come Last Minute Marketing, CAUTO Cooperativa sociale e Associazione Maremosso, oltre che della collaborazione operativa di cooperative sociali di riconosciuta reputazione nei diversi territori, che aggiungono ai benefici vantaggi sociali anche quello di offrire occasioni di occupazione lavorativa presso i centri logistici a soggetti disabili o svantaggiati. Lavoreremo con tutte le associazioni che vogliano assumersi questi impegni, supportando le relazioni esistenti e costruendo nuove connessioni.
Le istituzioni (Comuni e Regione) hanno mostrato di vedere con favore la sussidiarietà di queste iniziative e sono interessate a sostenerne ed estenderne lo sviluppo.
È per tutto questo che il Consiglio dei Governatori ha nei giorni scorsi deciso che il Service “Il Recupero Alimentare” rappresenterà il Multidistretto 108 Italy al concorso mondiale di LCI “La Solidarietà è importante”.
L’unità e la coesione dei nostri Club potranno dare ulteriore slancio e porre le condizioni di altri successi per questa iniziativa che non a caso è stata concepita ed avviata in occasione della celebrazione del centenario del LCI e che vuole essere emblematica di una efficace trasposizione della visione e dei principi ispiratori del nostro fondatore Melvin Jones nella mutata realtà sociale di questo nuovo millennio e del nuovo secolo di vita della nostra associazione.